白酒過濾機設備過濾除濁、抗冷過濾、催化于一體保留原酒風味
來源：青州市惠聯灌裝機械有限公司 發布時間：21-03-11
白酒過濾機集過濾除濁、抗冷過濾、催化于一體,過濾后的酒清亮透明，保留了原酒風味，可直接罐裝，因此在酒水灌裝市場上頗受歡迎。
惠聯機械生產的白酒過濾機分三級過濾：1級過濾采用3um的熱熔濾芯，能將酒中的蛋白質果膠類物質除去， 二級采用活性炭濾芯,它具有過濾和吸附作用，對酒體發酵過程產生的油酸乙酯， 棕櫚酸乙酯及高醇油進行吸附和深層過濾， 提高酒的穩定性和耐低溫性能，解決因降溫降度渾濁不清的難題，三級過濾0.3um熱熔芯，進一步去除雜質,保證酒體清澈通明。經過濾后的酒體流經高強磁化器，起到了催陳早熟的效果。
白酒過濾機特點：采用不銹鋼殼體，體積小，重量輕，操作簡便，處理成本低。
其實在白酒釀造的過程中是不需要過濾的，因為那個時候的酒都是以酒糟（酒醅、糧醅）形式存在，處于固態形式。釀造好之后，貯存過程中也不需要過濾，出廠前、勾兌過程中需要進行過濾。如果不過濾是，操作過程中帶入的雜質會使酒度失光。讓清亮的白酒賣給消費者。
白酒過濾機設備有哪些作用？
作為白酒精密過濾設備，白酒過濾機可對高、中、底度酒的磁化，除濁、抗凍、降固、催熟、除雜凈酒超濾一次完成，并在處理后裝瓶，保證口感醇和，沒有辛辣味。白酒過濾機設備選用優質的不銹鋼材料，采用硅藻土為助濾劑，能夠全方位的進行立體攪拌，不會形成漂浮的脂肪酸，雜醇油、降低過濾成本。在勻化過程中，酒體充氧變酸，使酒老化，早熟。除此之外，它還能夠自動選用不同的過濾材料和方法進行選擇性吸附的處理，從而提高了白酒的質量，解決了白酒在低溫下渾濁不清澈的難題。
白酒過濾機是減少白酒高級酯類、高級醇類的設備，使白酒低溫狀態不失光。介質過濾設備除濁效果粗放，除濁過濾設備過濾效果細膩，硅藻土過濾機、PE過濾機是為了白酒干凈清亮。PE過濾效果較好，不會出現硅藻土脫離現象，效率高。
如何用白酒過濾設備過濾白酒？
0.5-1斤硅藻土放到水桶里，加入要過濾的白酒，拌勻待用。
100-200kg小酒罐準備大半下要過濾的白酒，把剛剛準備的硅藻土混合液倒入，混合好。
硅藻土白酒過濾機進口在上，吸口在下，啟動過濾機，30分鐘左右100-200kg的酒就清亮了，這時候硅藻土過濾機掛土就ok了，可以接入大酒罐過濾了。
白酒過濾機怎樣清洗？
片式過濾機分為硅藻土片式、PE過濾片。
1、硅藻土過濾片直接拆下清洗過濾布，然后把過濾布重新裝在過濾片骨架上，清水清洗即可。
2、PE片清洗，需要把PE片裝在白鋼桶內，3%氫氧化鈉溶液浸泡10個小時，然后清水清洗掉NaOH溶液，用簡單的裝置封堵住PE片的中間出酒口，用無油空氣壓縮機進行反沖洗，期間浸泡在清水中，使NaOH溶液全部溶出，最后用高度酒精浸泡，無油空壓機的空氣反沖洗。清水沖洗后安裝使用。
